豪俠壯士飲酒,才子雅士品茗。酒水剛烈,既有消愁之用;茶水清幽,富有解乏之能。兩者纏綿依附而各涵千秋。
不想今日受邀,相聚茶館,我更是歡喜而至,想著也是為我屈指可數(shù)的品茶經(jīng)歷新加一筆。
不同于平時(shí)的工序繁瑣的洗茶、泡茶,簡(jiǎn)單一沖,茶就成了,觀(guān)之有酒紅之色,品之為熟普之味。
中茶茶之素,采用上好的普洱,再以黃精為輔,經(jīng)深度萃取而成,故而外形如冰晶粉,遇水則溶。
我便小口小口地啜。茶香撲鼻,清茶入口,剛到舌尖,稍覺(jué)苦澀,又至喉頭,漸感甘醇。入眸盞內(nèi),更覺(jué)非常,色澤如紅色瑪瑙石一般通透明亮,飽滿(mǎn)而清澈,更增飲欲。如此悠悠幾口,便忍不住閉上眼睛,腦海中一直向往的城市錦繡繁華、燈火璀璨漸而模糊,恍惚間漫步蘇堤,望湖山深處,但見(jiàn)竹木森森,蒼翠重疊,不雨而潤(rùn),不煙而暈,耳聞琴聲之清越,靜覓泉水之叮咚。眼眸似水,容不下任何輝煌燈火;心凈無(wú)塵,哪能進(jìn)任何喧囂紛攘。明知是幻境,卻愿沉浸其中,慢慢覺(jué)得,浮躁人生中,卸下一身疲憊,有此片刻休憩,也算是常人所說(shuō)的“偷得浮生半日閑”吧。
茶之素,我喜歡這個(gè)名字。茶香濃郁令人久久忘懷,名字卻追求樸實(shí)更親近于常人,小而精巧的包裝,易沖泡的粉末精華,屬實(shí)無(wú)一不“素”確也無(wú)一不美。細(xì)細(xì)品味,其實(shí)人生也難免如此,都說(shuō)平凡中見(jiàn)真章,殊不知,到了真章的高度卻更愿以平凡自稱(chēng)。我特別欣賞一句話(huà)叫做“做人如水,做事如山”,為人要如水一般包容萬(wàn)物而川流不息,所做之事只需如山般挺拔于此供人仰慕而無(wú)須高調(diào)吹噓。茶道亦是如此。
品茶之余,我憶起金庸先生的一席話(huà),“理想的愛(ài)情是一見(jiàn)鐘情、從一而終、白頭偕老。一如好茶,長(zhǎng)在云霧繚繞的山上,在最佳的時(shí)間采摘,經(jīng)過(guò)精心烘焙。有懂茶的人來(lái)?yè)袼x器,并用心品嘗。然后芳香四溢,回味無(wú)窮?!蔽蚁氩柚乇闶沁@樣如美好愛(ài)情似的好茶吧,相信會(huì)有越來(lái)越多的人懂它,愛(ài)上它。
余暉穿過(guò)枝丫灑下一片金沙。我們品過(guò)中茶茶之素,亦回味了人生。
本文作者為媒體人楊可,文章刊發(fā)時(shí)略有修改
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